“网红柠檬凤爪”的制作

作者： kuailejinzi

柠檬鸡爪材料准备 鸡爪一斤 盐3g 凉白开300g 生抽160g 老抽25g 糖20g 花椒8g 柠檬1个 金桔4个 辣椒酱5g 白醋80g 料酒适量

用料

• 柠檬鸡爪材料准备
• 鸡爪 1斤
• 腌制材料 ：
• 盐 3克
• 生抽 160 克
• 老抽 25克
• 白糖 20克
• 花椒 8克
• 白开水 300克
• 拌料：
• 柠檬🍋 1个
• 金桔🍊 4个
• 辣椒酱 5克
• 白醋 8克
• 香菜 根

“网红柠檬凤爪”的制作的做法步骤

步骤 1

重点，不要盖锅盖闷，鸡爪容易闷烂掉。 鸡爪冰镇时间以全部凉透后就可以拉出来控干水份备用 之后进行调味醉一夜好啦，简单快手的“网红柠檬凤爪”的分享就到这里了。

步骤 2

重点，不要盖锅盖闷，鸡爪容易闷烂掉。

步骤 3

重点，不要盖锅盖闷，鸡爪容易闷烂掉。

步骤 4

出锅立马进冷水冰镇降温

步骤 5

鸡爪冰镇时间以全部凉透后就可以拉出来控干水份 备用

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步骤 6

步骤 6

从冰水捞出控水后就可以加调料醉一晚

步骤 7

进行调味

步骤 8

进行调味醉一夜好啦，简单快手的“网红柠檬凤爪”的分享就到这里了。

步骤 9

有百香果的也可以适量添加一些

步骤 10

这个没有放生抽

“网红柠檬凤爪”的制作的小贴士

鸡爪脆口的小秘诀：出锅立马进冷水冰镇降温，这款鸡爪就是超级爽口、超级脆的那种。

菜谱创建时间：2020-04-05 09:19:56