蒜姜切丝油锅爆香
蛤蜊提前热水焯一下沥干水,下油锅翻炒
加入两勺自制油辣椒(蒜末、盐鸡精生抽耗油、豆豉、黑胡椒,用热油浇制而成)
翻炒
加入清水,适量盐,鸡精,醋和生抽
水烧滚下入洗好的金针菇
接下来下入面条
面条煮都差不多,最后放入葱花
OK了