蛋清蛋黄分离，蛋清冷藏备用
牛奶，油，低筋面粉，蛋黄，混合均匀，（忽略蛋糕杯，我忘记照了，拿之前的照片凑数😂）
蛋清加柠檬汁，加糖，打发 重点：此时烤箱要预热，160℃，25分钟 没有预热功能，就空烤一下，让烤箱温度上来。
蛋白霜有小弯勾就可以了，不要太硬，蛋糕容易开裂。
蛋白霜，蛋黄糊，混合均匀。 一个简单的方法， 蛋黄糊分两次加入蛋白霜，混合均匀即可。
烤盘铺硅油纸， 蛋糕糊倒入两个烤盘，入烤箱 160℃，25分钟
烤好的蛋糕坯，放置一边，晾凉
洗草莓，撒点盐， 洗完要吸吸水，动物奶油遇水容易塌
草莓切片，备用
打发奶油，我用的安佳动物奶油 打发成羽毛状，比这个程度再硬一些， 容器倒置，不会掉下来，即可
底层蛋糕坯，抹奶油
铺草莓，随意铺
盖上另一片蛋糕坯，继续抹奶油
铺好草莓，就完成了
成品图，因为给宝宝吃， 我蛋糕和奶油，糖都很少， 奶油奶味会比较重。 喜欢放糖的，可以多放点。
所有的容器，全程需要无油无水！！ 吃不完，要冷藏，动物奶油容易塌。