碗里倒入油,放红糖拌匀。红糖有的结块的在这个时候可以用勺子压碎。
放入燕麦片和少量面粉。我用的是快熟燕麦片,不是很大块,拌起来比较容易。另外一种燕麦片也可以。
打个鸡蛋,拌匀。
到这种程度。要是不够稠,就在加点燕麦。要是不够黏,就在放点面粉。
整成这种圆形,放入烤盘。先在烤盘上刷一层油,后面会比较好翻面。300℉(约150℃)上下火烤十分钟。
翻面,250℉(约120℃)再烤十分钟。就好了。
1. 这次家里没干果了,所以照片上没有。一般都会在拌入一些蔓越莓干,会更好吃。 2. 油多点会更酥脆。 3. 糖我放的比较少,照片上看起来很多,其实就薄薄一层。喜欢吃甜的可以多放点。 都是用的简单的材料,希望能对大家有帮助,祝大家都能成功!