快手柔软巧克力曲奇（减糖/无小苏打/无泡打粉）

作者： 小七ai生活

参考InMoMo菜谱，根据自己口味做了更改

用料

• 黄油 100克
• 红糖 20克
• 细砂糖 20克
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 150克
• 可可粉 5克
• 耐高温巧克力豆 适量

快手柔软巧克力曲奇（减糖/无小苏打/无泡打粉）的做法步骤

步骤 1

黄油切小块软化好，加入红糖和白糖

步骤 2

电动打蛋器搅拌两三分钟，加入一个常温鸡蛋，继续搅拌

步骤 3

加入低筋面粉，用刮刀拌匀

步骤 4

拌匀后的状态，此时可以预热烤箱170度（具体根据自己烤箱调节）

步骤 5

大概分成两等份，一份自己加入巧克力豆，另一份加入可可粉和巧克力豆，分别拌匀

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步骤 6

步骤 6

随手捏成圆形压扁，也可以直接用刮刀刮出来，随手按一下就可以，表面按上几个巧克力豆，放入烤箱烤15分钟

步骤 7

口感是外脆里酥，里面很软，出炉就吃掉三块，好满足

菜谱创建时间：2020-04-05 03:34:54