香葱芝士肠仔包

作者： ai爱美食爱生活

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 250克
• 酵母 5克
• 盐 3克
• 金龙鱼面包粉 1000克
• 火腿肠 5根
• 芝士片 10片
• 糖 50克
• 葱花 适量

香葱芝士肠仔包的做法步骤

步骤 1

37度温水放入酵母粉泡3分钟后加入糖、牛奶搅拌均匀后加入面包粉、鸡蛋、盐、黄油，顺时针搅拌均匀后开始和面至光滑。

步骤 2

盖上保鲜膜一次醒发30分钟。

步骤 3

用擀面杖把面困擀成长条后放芝士片和肠仔卷起来（如图形状），二次醒发6个小时。

步骤 4

醒发至如图2.5倍大。

步骤 5

用锋利的刀割开面团后放入切碎的芝士。

步骤 6

面包表面撒上葱花，放入烤箱，上下火，210度，15分钟即可。

步骤 7

营养的芝士和宝宝最爱的肠仔。

步骤 8

肠仔和芝士片

香葱芝士肠仔包的小贴士

发面时间不要过长，不然会有酒味。

菜谱创建时间：2020-04-04 23:30:41