第一步当然是备料拉，我因为是一人份所以只切了1/3的鸡胸肉，先将鸡胸肉薄切，然后切条切丁备用。洋葱洗干净留半个切丁。花椰菜处理干净。两个鸡蛋打散放入盐巴稍许，喜欢滑爽的蛋可以放入牛奶，我这边没放。 好了我们开始煮了，一边小奶锅煮意面，在水中放入稍许盐巴和一点点橄榄油，水开后我是同时放入意面和花椰菜，花椰菜等变成略透明色即可撩起，意面需要煮时间久点，一般意面外包装会有建议时间，我这个是8分钟，今天忘记计时了，我喜欢吃软软感觉的，可以比8分钟稍微长一点，但是今天失败在于炒菜忘记了时间，面烧得过软了，不常烧的伙伴记得吸取我的教训，计时一下。 同时，不粘锅放一点点橄榄油开火放下鸡肉撒盐，煸炒至鸡肉从红色变成白色。既可以先盛出备用。
炒鸡蛋，我喜欢稍微生一点，但是又不是那种流质口感的，喜欢黄油的可以用黄油烧或许橄榄油也行，我这次用橄榄油，放入油放入打好加过盐巴鸡蛋（喜欢滑爽可以加一点点牛奶），等鸡蛋稍微凝固一点，将鸡蛋从边缘往当中推，直至炒到你喜欢的熟度即可盛出，鸡蛋上可以洒黑胡椒，有些喜欢放萨拉米辣酱也可以。 炒完蛋我还是会强迫洗一下锅子，接着擦干后放入一点点橄榄油，翻炒洋葱，可以加一点点盐巴，稍微熟一点的时候放入黄油
这个是生的颜色，熟了以后会变得透明一点。
放入黄油，再倒入超好的鸡肉稍微翻炒混合一下，倒入刚才烧好的意面，加入下图的绿酱，我放的少我放了两勺。拌开。
这个去意大利买的，大家淘宝照片扫一下，网上也有买。
放入刚炒好的蛋和花椰菜既可以吃了，第一次这么做，不过味道很好吃，全被我吃光了。