鲍鱼猪肚鸡汤

作者： 人间烟火ZBT

用料

• 鲍鱼 20只(根据喜好增减)
• 猪肚 半个
• 鸡 半只
• 姜 5片
• 胡椒粉 3克

鲍鱼猪肚鸡汤的做法步骤

步骤 1

猪肚用生粉，食盐，醋洗净，焯水待用

步骤 2

鲍鱼用牙刷洗净

步骤 3

鲜鸡腿两只

步骤 4

鲍鱼去除内脏切花

步骤 5

肌肉切块待用

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步骤 6

步骤 6

先放入姜片，焯水后的猪肚，鲍鱼一起先煲出味，然后捞出猪肚，放入切好的鸡块小火继续煮至鸡肉出味大概半小时

步骤 7

最后把拿出的猪肚切好放入继续煮三分钟，洒入胡椒粉。出锅！

鲍鱼猪肚鸡汤的小贴士

猪肚一定要洗净焯水。胡椒粉是鲍鱼猪肚鸡的灵魂！

菜谱创建时间：2020-04-04 20:52:23