香菇鸡腿酱包

作者： yacoe

用料

• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 糖 一勺
• 温水 260克
• 鸡腿 2只
• 香菇 6朵
• 圆葱 一个
• 胡萝卜 半根
• 甜面酱
• 豆瓣酱
• 料酒 生抽 老抽 鸡精 胡椒粉

香菇鸡腿酱包的做法步骤

步骤 1

准备两个鸡腿，去骨，切成小丁 香菇六朵，洗净，切成小丁 圆葱切成小丁 胡萝卜切成小丁

步骤 2

590克面粉+5克酵母+260克温水揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大，醒发好的面团都是蜂窝状

步骤 3

热锅凉油下入鸡肉丁，翻炒至变色，加入料酒，生抽，老抽，甜面酱，豆瓣酱，鸡精，胡椒粉继续翻炒。 加入胡萝卜丁，香菇丁，翻炒至水份收干。 晾凉加入圆葱丁，馅料就做好啦

步骤 4

醒发好的面粉，分成等份，擀成皮，按照自己的喜好包成包子。包好的包子醒发一会儿，上锅

步骤 5

水开记时，十五分钟，闷五分钟。 起锅，开吃

步骤 6

这个最好看(｡･ω･｡)ﾉ♡

步骤 7

我家的宝宝吃不够

菜谱创建时间：2020-04-04 19:42:42