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春天才能吃到的花椒尖炒蚕豆

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作者: 舒麒羽

用料

春天才能吃到的花椒尖炒蚕豆的做法步骤

步骤 1

新鲜蚕豆剥壳洗净

步骤 2

加水煮熟,滤干水分待用。

步骤 3

新鲜的花椒尖(花椒树春天发的芽)洗净晾干水分。

步骤 4

起锅放油把花椒尖炸一下,起锅备用。留底油加入干辣椒段,昭通酱翻炒。

步骤 5

下蚕豆翻拌均匀。

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步骤 6
步骤 6

加入花椒尖,酱的咸味儿已经够了,不用额外放盐。

步骤 7

翻拌均匀起锅开吃,超级下饭!

菜谱创建时间:2020-04-04 19:37:40
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