本菜谱只为了记用量，喜欢吃不那么油的馅饼的可以看下用量，非常清爽，喜欢吃肉多的香一点的可以多加肉或者在馅里加点猪油 500g面加280克温水，一点点加水，看没干粉了揉成面团，看情况调整水量，别放多了。盖保鲜膜15分钟后使用。 猪肉白菜洋葱分别剁成馅，用绞肉机吧！超方便！白菜剁好了用手攥干，水太多面受不了会漏。 肉馅多搅拌上劲（反正我没拌我吃不出差别好麻烦），然后把白菜猪肉洋葱放一起，加入所有调料，然后使出洪荒之力拌拌拌。
面醒好了切成四个，每个单独擀成薄薄的大饼，如图切个缝，四分之三铺好馅，边缘留一点地方封边，别铺太满，把没馅的位置叠下来，然后向左叠，向上，封边。 然后擀平成圆形（我不太行，擀漏了，如果感觉要漏了…那你就轻轻扯扯…）
电饼铛放一丢丢油，饼往里一放，两面金黄，捞出来一切齐活，比一个个搞简单多了！