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用落落的话说，北京的冷是当头一棒，安徽的冷是抽着丝呐，那种冷，穿羽绒服都不顶用，潮湿的冷直接穿透衣服，
几乎是逃到大理的，只想赶快离开，逃到一个暖和的地方，和青旅老板联系的时候说，别的不重要，只要暖和就好，老板帮我安排了阳光的房间
到了大理巍山之后安顿了下来，整个身体都轻松了，在安徽时候，基本是冷的耸着肩膀，肌肉也紧在一起，不紧不行啊，冷啊~~
住在青旅，青旅老板，将厨房优惠给我用，一日，一家广东人入住后，开启了煲汤模式，她们走后，我也接着煲汤喝，大理天气干燥，喝汤还是很舒服的，巍山的食材又新鲜，又便宜，排骨16一斤，
大骨头10元一斤，还是大猪肉，养一年才卖的，其实在这之前，我吃素了一个冬天，到了巍山后嘿嘿~~没忍住~
玉米骨汤用了洁姐姐的煲汤方法，在汤开锅之后，放入一点白醋，一点黄酒（黄酒没有，从安徽买的米酒放了一点）然后在滚几个开后再转小火，这样的汤出来，清清鲜鲜的，不厚腻。
玉米骨汤的做法步骤
步骤 1
将骨头泡会儿水，洗干净,我用的是脊骨，大骨棒，琵琶骨，都可以的，都有骨髓。
步骤 2
将骨头放入锅中，水要多些，没过骨头
开锅后，骨头的血沫就会浮上来，这个时候要看好了，
及时把血沫打出去，出来的汤才清亮，
血沫打出来之后，放入几片姜，一点糖，一点盐。
这个时候可以放醋和黄酒了。
大开锅一会后，转小火，慢慢炖半小时后，放入其他食材。
步骤 4
选了芋头，胡罗卜，藕，,放入汤里面，小火慢炖。
约半小时后，已经可以喝了，如果时间炖再长点，滋味会更加融合
菜谱创建时间：2020-04-04 18:55:44