梦幻紫吐司

作者： 璐璐的lulu酱

家里的紫薯放了很久又不想直接吃（太噎） 那就做成吐司吧

用料

• 高筋面粉 500克
• 牛奶 100克
• 水 180克
• 细砂糖 60克
• 盐 5克
• 紫薯泥 156克
• 黄油 58克
• 酵母 5克
• 奶油奶酪 120克
• 蝶豆花粉 2克

梦幻紫吐司的做法步骤

步骤 1

面团所有材料混合揉面，出手套膜

步骤 2

揉好的面团平均分成两大份，其中一份再分3小份。奶酪中加蝶豆花粉，喜欢甜的可以加7g糖充分混匀。

步骤 3

其中一整份的面团擀平涂上奶酪卷起来

步骤 4

一个有加奶酪（右），一个没有（左）

步骤 5

发酵至8分满时盖盖190度烘烤35分钟左右，出炉立即脱模，晾凉之后密封

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步骤 6

步骤 6

早餐时候吃心情都会变好哇

梦幻紫吐司的小贴士

紫薯需要提前蒸熟

菜谱创建时间：2020-04-04 18:20:13