烤生蚝（内附开生蚝视频）

作者： 超人夫妻

夜市爆款烤生蚝在家用烤箱也能轻松完成哦！怎么才能做出好吃的烤生蚝呢？秘诀：1生蚝一定要新鲜。2蒜蓉酱调的好。 蒜蓉酱制作https://www.xiachufang.com/recipe/104476093/

用料

• 乳山生蚝 27只
• 芥末 半勺
• 原味沙拉酱 1勺
• 马苏里拉芝士 少许
• 黑胡椒粉 半勺
• 蒜蓉酱 25勺
• 葱花 适量
• 生蚝刀 1把

烤生蚝（内附开生蚝视频）的做法步骤

步骤 1

把生蚝放入水中洗刷干净

步骤 2

找出生蚝最宽处下刀，用刀割断生蚝内部的肌腱就能轻松开壳，一定要用开生蚝专用刀，其他刀也用过不好开

步骤 3

烤箱预热180度，把生蚝按顺序放入烤盘上

步骤 4

芝士生蚝：放入少许芥末、沙拉酱，上面铺上马苏里拉芝士。蒜蓉生蚝：放上蒜蓉酱https://www.xiachufang.com/recipe/104476093/

步骤 5

放入预热好的烤箱，上下火，180度烤10分钟，出锅撒上葱花即可

菜谱创建时间：2020-04-04 17:16:51