西梅洗干净,切小块
西梅和糖可以一起放到榨汁机。如果因为太稠可以加入少许凉白开
榨汁后过滤到量杯中,一共得60g西梅汁。 加入30g纯手工藕粉。
我是直接用量杯倒入到模具里面
凉水上锅,大火烧开后转小火。蒸15分钟左右。
放凉后就脱模就可以吃了。 我家的没等到特别凉就直接开吃了。一会给她的小伙伴分完啦!
一般,藕粉的用量是果汁的一半或者三分之二就可以。 如果家里没有模具可以直接用耐高温的容器蒸,蒸好后切小块。 大火烧开后转小火,这样蒸的qq糖中间不会有凹陷或者不熟的地方