芋头西米糖水

作者： piiy

芋头能够增强人的免疫力，生姜能祛除寒气～而且芋头糖水比芋泥奶茶要来得健康好喝！

用料

• 芋头 2个
• 西米 半碗
• 黄片糖 两砖
• 姜片 3片
• 水 ——

芋头西米糖水的做法步骤

步骤 1

准备好材料。

步骤 2

芋头戴上手套削皮切块，芋头加几块姜片下锅炒一遍即可。

步骤 3

水烧开倒入半碗西米煮沸转中火盖上盖子煮15分钟。但要小心西米会糊底！

步骤 4

还有一点白点就关火闷10分钟白点就会消失～

步骤 5

西米煮好用冷水冲洗干净。

步骤 6

锅中水放入姜片烧沸。水大概没过芋头就可以了。

步骤 7

加入芋头烧沸转中火关盖子煮至微烂15分钟左右。

步骤 8

芋头微烂加入西米➕黄片糖煮沸水后慢火煮15分钟。

步骤 9

糖融化，芋头软软的就可以了

步骤 10

芋头真的太好吃了！！

芋头西米糖水的小贴士

可以根据自己喜欢的甜度调整糖量。芋头记得不要煮得太久，会烂！加上生姜会更好喝，如果不喜欢的小伙伴可以不加。

菜谱创建时间：2020-04-04 14:45:15