自制家庭版烤箱烧烤

作者： 大碗姐弟

怕外面烧烤不干净，用的油不好？那就自己动手做吧，操作也很简单！不过家里需要有烤箱哦~

用料

• 豆腐 根据喜好
• 土豆 同上
• 金针菇 同上
• 豆皮 同上
• 鸡翅 同上
• 火腿肠 同上
• 洋葱 同上
• 青椒/线椒 同上
• 韭菜 同上
• 香菇/花菜 同上
• 盐/椒盐 1-2勺
• 食用油 2勺
• 生抽 2勺
• 耗油 2勺
• 辣椒面 2勺
• 烧烤汁/烧烤粉 2勺
• 蒜泥 半个蒜
• 白糖 1勺
• 孜然粉 2勺
• 胡椒粉 1勺
• 麻椒粉/麻椒 1勺
• 芝麻酱/白芝麻 1勺

自制家庭版烤箱烧烤的做法步骤

步骤 1

先把需要的食材准备好，根据自己喜好添加(个人最推荐豆腐，本来以为会不入味，结果意外的好吃)

步骤 2

然后准备调酱汁，我做的二到三人份的，两勺生抽 两勺耗油 两勺烧烤汁 两勺孜然粉，辣椒面因人而异，一勺白糖，一勺芝麻酱，捣点蒜泥，撒点椒盐胡椒麻椒，最后倒点香油，把酱汁搅匀备用。

步骤 3

在烤盘上铺一层锡纸，在锡纸上先薄薄刷一层酱，然后铺食材，再用刷子把酱汁均匀的刷在食材表面，最后撒点洋葱条就可以入烤箱啦！我的食材放的有点多，所以温度定的230°，(看网上用的180°，但我烤出来鸡翅不熟)时间定半个小时就可以了！

自制家庭版烤箱烧烤的小贴士

鸡翅等生肉类需要提前腌制，我是前一天晚上腌的放在冰箱里；其他食材只用入烤箱前刷酱就行了，不用担心不入味，特别好吃！ 其实做饭并不复杂，也不麻烦，主要是有没有一颗享受生活的心，现在很喜欢自己做美食，分享给家人朋友，重在用心❤

菜谱创建时间：2020-04-04 14:45:11