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【香喷喷炒鸭肉】红烧鸭肉鸭腿

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鸭肉肉质比较硬,平时都拿去炖汤。今天给大家看这样炒鸭肉,肉不老,超级香!也是从妈妈那里偷来的配方哈哈!

用料

【香喷喷炒鸭肉】红烧鸭肉鸭腿的做法步骤

步骤 1

鸭肉切块,热水下锅,下几片姜,倒点料酒,煮沸。再将鸭肉捞起洗干净!

步骤 2

热油爆香姜丝、蒜头、和小葱的白色那段

步骤 3

放入鸭肉翻炒出油

步骤 4

依次加入酱油和沙茶酱,倒入清水没过鸭肉,再放入四颗小冰糖

步骤 5

煮沸,盖上锅盖焖3分钟

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步骤 6
步骤 6

开盖,色泽均匀

步骤 7

放入切好的葱段和香菜,出锅

步骤 8

超级香!喜欢吃口感湿一点的,收汁可以留一些汁下来,淋饭也超级香!

菜谱创建时间:2020-04-04 14:14:31
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