烩牛肉白萝卜→时令白萝卜多吃养肺

作者： 甜姐家常菜

不焯水，不用油烩在肥肥的牛肉里营养健康两全齐美。

用料

• 牛肉(肥) 二斤
• 白萝卜 一个
• 葱姜蒜 适量
• 大白菜 适量
• 调料 下详

烩牛肉白萝卜→时令白萝卜多吃养肺的做法步骤

步骤 1

白萝卜切块，放白糖两勺盐半勺淹两小时。然后挤出萝卜原汁用水清洗两遍待用

步骤 2

大白菜切块待用

步骤 3

牛肉冷水多洗几遍去血水，开锅下牛肉放大料桂皮草果肉扣葱姜蒜炖一小时。后加盐酱油面酱小火10分钟

步骤 4

然后放白萝卜(一侧)

步骤 5

另一侧放入白菜

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步骤 6

步骤 6

开中火边烩边压。炖牛肉时放好盐什么也不用放了，慢慢把萝卜推到锅底白菜留在上面

步骤 7

十分钟左右就行了，白菜这时变软关火放凉

步骤 8

什么时候准备吃时开大火见热开锅。取出最肥的一块牛肉

步骤 9

在添上两块萝卜几片大白菜外加调制好的蒜香酱汁

步骤 10

牛肉汁肥味美萝卜甜香解腻大白菜绵软顺滑

步骤 11

浇在米饭上吃起来真是很好很好

烩牛肉白萝卜→时令白萝卜多吃养肺的小贴士

牛肉选肥的配白萝卜

菜谱创建时间：2020-04-04 14:03:22