木耳红萝卜虾皮猪肉陷

作者： 滁數

用料

• 虾皮 1把
• 胡萝卜 1根
• 木耳 20小朵
• 葱 2根
• 油 5克
• 鱼露 4滴(腌制肉糜用)
• 鸡蛋 1个
• 猪腿肉糜 250克左右
• 盐 1小勺(炒木耳胡萝卜时下)
• 圆形饺子皮 1.5斤

木耳红萝卜虾皮猪肉陷的做法步骤

步骤 1

猪肉糜陷倒入一些油，鱼露

步骤 2

葱切丁，放入肉糜搅拌

步骤 3

虾皮洗净，备用

步骤 4

木耳泡开，洗净，切碎碎。(这我泡太多了，用了三分之二，剩余的拿去煮汤了。)

步骤 5

胡萝卜削皮，洗净，抽丝，备用

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步骤 6

步骤 6

平底锅下油，将虾皮，木耳，胡萝卜丝碎一起翻炒，下盐，翻炒均匀后备用

步骤 7

放置一会与第一步的肉糜装一起打一个鸡蛋拌匀就可以开始包了

步骤 8

儿子版花式饺子

步骤 9

孩子粑粑版

步骤 10

这是我的版本，形态各异

木耳红萝卜虾皮猪肉陷的小贴士

1.木耳红萝卜不需要炒太久，翻炒8成差不多 2.新手包饺子，写的不好请海涵

菜谱创建时间：2020-04-04 13:39:47