焗鲍鱼

作者： 上弦月-24

用料

• 鲍鱼 12只
• 生抽 1勺
• 洋葱 半个
• 蒜头 8瓣
• 生姜 若干片

焗鲍鱼的做法步骤

步骤 1

鲍鱼壳用钢丝球刷干净。

步骤 2

鲍鱼肉用刷子刷干净，用点盐揉洗干净沥干

步骤 3

鲍鱼沥干后切花，用一勺生抽，一勺蚝油腌一两个小时备用。

步骤 4

砂锅或不粘锅放油，烧热后放蒜头(不用切碎，可切片，可多放几颗，我通常是8-10瓣），姜片、洋葱丝炒香，放鲍鱼壳，摆上腌好的鲍鱼，盖锅盖，中火焖五分钟，关火。

步骤 5

蒜蓉做法：炒菜锅里放一点油烧热，放入蒜泥，炒香，装入碗中，放半勺生抽，香油拌匀，用勺子加炒好的蒜蓉到每个鲍鱼肉上面。 哥哥连吃剩的蒜泥碎都吃得干干净净的。按照此方做了觉得好吃的亲，记得拍照交作业哈

菜谱创建时间：2020-04-04 13:33:53