鸡爪洗干净，分割成喜欢的小块。烧水，放姜三四片，花椒三克，鸡爪，半勺盐。
煮沸八分钟捞出过凉水，然后放冰糖。
煮鸡爪期间准备姜丝小米辣洋葱和蒜末。
辅料放进鸡爪，再加柠檬片和百香果。
加酱油和醋。口重的可以再加点盐。拌匀放冰箱吧。八小时之后拿出来吃吧。
吃的停不下来哦！
放冰箱三天都不会坏。 怕坏的话可以加小半勺白酒。