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零失败的用普通面粉做的懒人面包机的面包🍞,冷了也松软可口!

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尝试了3次都失败的面包🍞,自己总结了一套最适合懒人,不怎么花时间精力去做的新手小白都可以的方子,零失败,松软,冷却了也是相当蓬松可口,味道天然!当然热爱美食的主,想自己吃得健康,那还是要花点时间的,不然自己买吧!

用料

零失败的用普通面粉做的懒人面包机的面包🍞,冷了也松软可口!的做法步骤

步骤 1

食材准备!

步骤 2

面包机包裹一层锡纸,不然面包颜色很深!

步骤 3

先放液体,鸡蛋🥚

步骤 4

再放液体牛奶🥛

步骤 5

把糖和盐都放在一个角!

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步骤 6
步骤 6

放面粉,我没有买面包粉,因为做的次数少,家里经常备着中粉,所以用了中粉!中间放一个洞🕳️,把酵母粉放进入,这样可以充分空间发的大一些,糖盐放一边,不容易混在一起,发酵的更好! 这时候开始面包机揉面功能,一般十分钟!

步骤 7

以后揉面功能剩余3分钟的时候可以放入融化的黄油液体!

步骤 8

开启标准功能的面包机功能,一般是2个半小时,🔛后就不用管它,等到最后一个小时快要变烘烤的时候,赶紧关掉功能,重新再次开启🔛发酵功能,这张图是一次发酵的是,是不是还没有到桶上↑,

步骤 9

第2次发酵到桶上左右,一般再次发酵功能15分钟左右!

步骤 10

这是二次发酵的状态!

步骤 11

剩余一小时的时候关闭🔛再次发酵功能,因为发酵功能温度和烘烤温度不一样的!

步骤 12

然后再一小时烘烤功能开启,结束后马上拿出来,防止回缩太多!一点点也正常的!

步骤 13

底部状态!

步骤 14

侧边状态!

步骤 15

横的状态!

步骤 16

视频状态,比较蓬松!

步骤 17

冷却切片也很松软!

步骤 18

切片状态!

步骤 19

赶紧试一试吧!

零失败的用普通面粉做的懒人面包机的面包🍞,冷了也松软可口!的小贴士

黄油需要融化后再放! 包锡纸!防止太深颜色!

菜谱创建时间:2020-04-04 13:05:03
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