鸡肉切小块
姜切片 蒜切丁 干辣椒 小米辣切碎 青椒切丝
热锅倒油少许，小火放冰糖炒化，倒入鸡块， 料酒2勺，下姜蒜干辣椒小米辣，黄豆酱1勺， 酱油3勺，耗油2勺，加水没过鸡肉。
大火烧开后，加入香菇，➕盐1勺，白胡椒粉1勺，椒盐粉，中火🔥煮10分钟。
➕土豆块继续煮10分钟，➕豆皮 金针菇 油菜，青红椒，煮3分钟。 总之就是把土豆要煮的沙沙的，汤喝起来沙沙的就OK啦。