红糖麻糍软糯糯

作者： 一颗胖胖的大芝麻

每次去吃川菜火锅都喜欢来一份红糖麻糍，终于学会自己做啦～哪个饭店也赚不到我的钱了！

用料

• 糯米粉 160克
• 温水 125克
• 红糖
• 熟黄豆粉

红糖麻糍软糯糯的做法步骤

步骤 1

糯米粉加温水和成面团，面团成块，放在手里团时会感觉到有湿度即可。

步骤 2

面团一块一块的掰下来，什么形状无所谓，尽量弄成和手指一样的厚度即可。因为糯米粉很难塑形，裂开一点也没事只要不碎就好了。

步骤 3

放到平底锅内，小火煎至两面金黄，大概五六分钟的样子就差不多了。可以试出来糯米软软涨涨的就是好了。

步骤 4

摆盘，撒一层黄豆粉。再用红糖加水冲开，放在火上，小火炖制冒很多泡泡即可。

步骤 5

再将红糖汁倒入麻糍上即可。爱吃黄豆粉可以再红糖上再撒一层～

菜谱创建时间：2020-04-04 12:12:40