准备上述用料中的食材
将1中除枸杞,冰糖外,全部装入煮锅中
将2加水浸泡10分钟,至银耳泡软
银耳泡发如此大朵后,去掉黄蹄,撕小朵
将所有食材清洗干净,煮锅中加满水,开始煮
煮至银耳起胶,红豆薏仁等软棉了,放入枸杞,冰糖,再煮十分钟,如图,就可以吃了。
若不喜太甜的可多放几颗红枣,不加冰糖。 红枣洗净后要撕破,或切小片,更易发挥其效果。