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愿你为湖北热干面拼个单

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作者: 小餐记
因为疫情,上次回家还是去年春节。前几天看疫情后家乡同学第一次晒热干面,超级想念,于是自己动手做了三次热干面。

用料

愿你为湖北热干面拼个单的做法步骤

步骤 1

一勺芝麻酱

步骤 2

加入香油,老抽,生抽,卤水,卤水我是买的现成的

步骤 3

加一点开水,搅拌调开

步骤 4

碱面煮熟后,加入蒜末,辣萝卜。有酸豆角和葱花,各加一点。搅拌均匀。

步骤 5

这是这次做的,没有葱花

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步骤 6
步骤 6

这是上次做的,配料更全

步骤 7

有点像卖的热干面了

愿你为湖北热干面拼个单的小贴士

辣萝卜是疫情结束后京东买的,湖北货,跟小时候的热干面里面辣萝卜一个味道。我没加盐,因为卤水味道已经很重了。

菜谱创建时间:2020-04-04 10:41:55
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