准备好材料
纯牛奶倒入容器加细砂糖后,一定要把糖搅拌完全融化
鸡蛋打散拌匀后和牛奶混合一起搅拌
蛋挞液做好后,最好过滤两次,口感更细腻
将过筛的挞水加入到蛋挞皮中
烤箱提前预热200度五分钟左右就可以了, 上下火200度烤20分钟左右
当蛋挞颜色感觉烤的火候不够时,紧接着可以再增加两分钟,越到最后的时候一定在烤箱旁看着点,以免烤糊
蛋挞做好了
做出来的蛋挞外酥里嫩奶香味浓郁!