鲜香皮蛋瘦肉粥

作者： 天天妈咪美食

早餐经常做，每次能吃两碗一碗皮蛋粥开启元气满满的一天吧

用料

• 大米 一杯
• 皮蛋 一个
• 里脊 100克
• 小葱 两根
• 姜 两片
• 香油 一勺
• 盐 一勺
• 生抽 一勺
• 胡椒粉 2克
• 油 一勺

鲜香皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

大米洗干净大火煮开后，中火再煮十分钟

步骤 2

里脊肉剁碎，我是前一天晚上准备的，晚上做饭的时候顺便剁了用少量胡椒粉生粉香油腌制放冰箱，姜切丝皮蛋切小

步骤 3

准备两根小葱花切碎

步骤 4

大米煮开十分钟后加入肉末皮蛋姜丝，同时加花生油盐和少量生抽，放了生抽颜色更好看，不喜欢可以不加

步骤 5

再次煮开后五分钟后撒葱花搅匀

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步骤 6

步骤 6

放香油胡椒粉

步骤 7

盛到碗里

步骤 8

开始享用，还做了手抓饼和冷吃兔丁

步骤 9

最后看一眼手抓饼，哈哈😄

鲜香皮蛋瘦肉粥的小贴士

香油一定最后放 姜丝切细一点更好

菜谱创建时间：2020-04-04 04:19:05