黄油蔓越莓饼干

作者： 香香_n4sx

用料

• 黄油 250克
• 低筋面粉 520克
• 细砂糖 180克
• 蔓越莓 60g
• 炼乳(可不要) 30克
• 牛奶 6克

黄油蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

我用的是植物黄油

步骤 2

自然温度软化

步骤 3

加白糖，我喜欢甜稍微多加了一点

步骤 4

往一个方向搅拌至淡黄色，白糖融化无颗粒状

步骤 5

加入稍许炼乳，也可以不加，前面几次我都没有加，继续搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

低筋面粉哦，低筋过筛，

步骤 7

我是加一部分搅拌均匀，再加一部分

步骤 8

搅拌至颗粒状

步骤 9

放大

步骤 10

这个状态是ok的

步骤 11

加入蔓越莓继续搅拌均匀

步骤 12

搅拌均匀，分成四份放入保鲜膜上

步骤 13

因为我没有用模具，用保鲜膜搓成长条型，成长条可以加牛奶，水也可以不加

步骤 14

放冰箱冷藏15分钟

步骤 15

切成厚片

步骤 16

烤箱170℃上下12分钟

步骤 17

烤好冷却哦

步骤 18

这是上次没有加蔓越莓的

步骤 19

烤了一个焦一点，小朋友也超爱吃哦。

菜谱创建时间：2020-04-04 00:59:52