自制凉粉

作者： 杉麻麻

用料

• 豌豆粉 150克
• 水 粉的5倍左右

自制凉粉的做法步骤

步骤 1

把豌豆粉倒入碗中，加1:1的水！

步骤 2

锅里加入4倍的水（想嫩一点就多加点水），待水开后关中小火倒入豌豆水粉，不停的搅拌，慢慢冒小泡变成透明色即可关火！

步骤 3

倒入碗中，抖动一下让它平整！放入冰箱或者冷水冷却，既可开始调味凉拌！

步骤 4

凉拌汁后面再补！

菜谱创建时间：2020-04-03 23:20:47