煎葱花小卷

作者： 硕硕颀颀的妈妈

用料

• 小葱 3根
• 面粉 2碗
• 酵母 4克
• 水 1碗
• 盐 3克
• 食用油 50克
• 小苏打 3克

煎葱花小卷的做法步骤

步骤 1

两碗面粉加入水，盐，小苏打，酵母和成光滑的面团

步骤 2

发酵至两倍大

步骤 3

2勺面粉加入食用油

步骤 4

搅拌均匀，和成油酥

步骤 5

把面擀成大饼

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步骤 6

步骤 6

倒上油酥

步骤 7

用刷子刷均匀

步骤 8

小葱切成葱花

步骤 9

把葱花均匀的撒在面饼上

步骤 10

把面饼卷成一个长条

步骤 11

用刀切成一个个的小饼

步骤 12

平底锅里刷一层食用油，厚一些

步骤 13

把葱花小卷放上去

步骤 14

锅热后调成小火，等里面的油冒泡

步骤 15

把一碗温水倒进去，盖上盖子继续煎

步骤 16

直到水干了

步骤 17

找一个翻过来，金黄色就是可以了

菜谱创建时间：2020-04-03 22:13:57