面粉、黄瓜籽粉、葵花油、黄油放一个碗里，搓匀成沙粒状。
碗中打一个鸡蛋搅散（留出15克刷表面），加入白糖，搅至白糖溶化。
地瓜泥中加入奶粉、小麦胚芽、小苏打、蛋液，抓拌均匀。倒入面粉粒，抓捏成团，醒10分钟。放油布少擀成小于1厘米的厚片，刷蛋液，撒芝麻、切条，摆烤盘上。
烤箱上下火180度预热5分钟，烤17分钟OK！