最简单的牛奶馒头

作者： 豆钊妈

我是一个只会凉拌黄瓜的厨房菜鸟。

用料

• 牛奶 180克
• 白糖 2汤勺
• 面粉 300克
• 酵母粉 3克

最简单的牛奶馒头的做法步骤

步骤 1

倒入牛奶前先把面粉、酵母粉、白糖搅拌均匀。然后慢慢倒入牛奶，边倒边用筷子搅拌。白糖可根据自己的口感调整。

步骤 2

揉成光滑的面团。多揉几下，大概十分钟左右。

步骤 3

先不发酵，搓成长条

步骤 4

切成小面包状

步骤 5

摆入蒸锅，发酵40分钟左右。温馨提醒：室温如果太低，可以在蒸锅里倒入热水，帮助发酵。

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步骤 6

步骤 6

发酵后的馒头差不多是原来的1.5倍。

步骤 7

水烧开后，上蒸锅大火蒸10分钟左右即可完成。

步骤 8

出锅了！

步骤 9

完成了，是不是很简单！

菜谱创建时间：2020-04-03 18:08:20