清爽的凉拌马兰头

作者： 伊人的小芳

遛弯的时候在一片大草地上发现一簇簇的马兰头，勾起小时候的回忆，立马带上小刀和袋子，挑起了马兰头，一簇簇的马兰头很是鲜嫩，不一会就半袋了，回家凉拌一下，野生的马兰头味道果真很好，清清凉凉的还能明目，一年也就吃清明时节一段时间

用料

• 马兰头 125克
• 香油 一勺
• 豆干 10块
• 盐 若干
• 糖 少量
• 酱油 一勺
• 醋 半勺

清爽的凉拌马兰头的做法步骤

步骤 1

挑好的马兰头挑拣干净，用水洗净，烧开水，马兰头放下去先烫一下，水烧开半分钟即可，捞出放凉

步骤 2

等凉的时候准备切好香干，切成5mm见方的小块

步骤 3

放凉的马兰头挤干水切碎

步骤 4

混合起来，放入调味料拌匀，清凉好吃的马兰头就好了，搬上桌立马光盘，好吃😊

菜谱创建时间：2020-04-03 18:05:25