什锦虾饼beignet de crevette aux légumes

作者： 兰婷123

À la demande de ma belle sœur, je mets cette recette en langue française 😄 应小姑子要求，本菜谱也加上法文，方便她学习😄

用料

• 虾仁noix de crevette 250克g
• 胡萝卜demi de carotte 半根
• 鸡蛋1-2 œuf 1-2个
• 玉米🌽demi de maïs 半根
• 洋葱🧅un quart d’ogion 1/4个
• 姜2 tranches de gingembre 2片
• 小葱2-3 ciboulettes 2-3根
• 盐、黑胡椒、鸡精、料酒、2勺红薯淀粉 适量
• Sel, poivre, poudre de bouillon de poulet, vin de cuisine, 2 cuillers à soupe de farine de patate douce

什锦虾饼beignet de crevette aux légumes的做法步骤

步骤 1

原料集合～虾仁剁碎，姜片切末，玉米🌽和胡萝卜🥕是事先蒸熟的，玉米剥下来，胡萝卜和洋葱、小葱切末，加入全部调料，少量水，混合均匀hacher les crevettes, les mettre dans un saladier, y ajouter le gingembre haché, du maïs et carotte précuits à la vapeur et découpés en petit morceau, l’oignon et les ciboulettes coupés en petit et ajouter les œufs et tous les condiments et un peu d’eau, mélanger. Le mélange doit être assez liquide.

步骤 2

锅中放油，中火加热到手放在油锅20公分上方感觉到热，汤勺将虾仁蔬菜糊舀进锅中réchauffer de l’huile dans la casserole à feu moyen, on sent la chaleur à 20 cm au dessus de la casserole, déposer le mélange de crevette et légumes dans la casserole à l’aide d’une grande cuillère à soupe.

步骤 3

煎至金黄，翻面的时候关小火，别糊了tourner le beignet en mettant le feu au minimum afin d’éviter de le cramer. Remettre au feu moyen pour dorer l’autre côté.

步骤 4

直接吃就已经非常美味😋也可以蘸番茄酱✌️servir avec ou sans ketchup.

菜谱创建时间：2020-04-03 17:49:56