鸡蛋炒碎,加入韭菜丁、千张丁、虾皮切碎,放入耗油、香油、盐、鸡汁、十三香,搅拌均匀,待用。
两张馄饨皮中间夹馅料,一圈用叉子按住,锅底刷少量油,放入锅中。
煎至两面焦黄,切开,装盘即可。简单美味又健康,快快做起来吧!