夜开花塞肉糜

作者： 雨中留香

用料

• 夜开花 1根
• 肉糜 100克
• 生姜 若干
• 葱花 若干
• 生抽 1勺
• 盐 3克
• 料酒 1勺

夜开花塞肉糜的做法步骤

步骤 1

肉糜加葱花、姜末、盐、生抽、鸡精、料酒搅拌

步骤 2

边搅拌边加水，大约3-5勺清水，这样煮出来的肉糜比较嫩。

步骤 3

夜开花切段，挖去籽塞入肉末

步骤 4

热油锅煎至两面微微金黄，防止肉糜掉出

步骤 5

加适量清水、生抽、老抽、糖、盐、鸡精加盖闷5分钟，翻面以后继续煮五分钟即可

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步骤 6

步骤 6

先盛出夜开花，汤汁开大火收汁再淋上即可

菜谱创建时间：2020-04-03 17:36:45