馒头（彩色）

作者： 晶33

用料

• 酵母 克
• 牛奶 克
• 面粉 克
• 紫薯 克
• 草莓酱
• 糖
• 水

馒头（彩色）的做法步骤

步骤 1

酵母用不高于38℃的水化开，我用了前两天做的草莓酱和面

步骤 2

揉成光滑的面团，醒发至两倍大就好，天冷可以放到温水盆里醒发

步骤 3

醒好后拿出来在揉至光滑无气孔，切小荠子，揉圆

步骤 4

锅里加温水进行二次醒发

步骤 5

醒好后上锅开水蒸15 分钟，关火停1分钟开盖就可以

菜谱创建时间：2020-04-03 17:27:52