芦笋培根卷

作者： 小白的美媳妇儿

最近的芦笋真的好嫩，又便宜。像这种过了时节就不再有的宝贝，一定要抓紧时间吃吧

用料

• 芦笋 10根
• 培根 3片
• 黑胡椒 少量
• 油 少量

芦笋培根卷的做法步骤

步骤 1

清洗芦笋

步骤 2

只留最嫩的头部，5-8cm。其它部分留着以后吃。焯水30秒，太久就不嫩了。取出备用。

步骤 3

①培根逢中切断。②裹芦笋。③牙签固定。

步骤 4

这样的。

步骤 5

①热锅热油。②小火慢煎。③出锅前撒少量胡椒粉。我没有放盐。

步骤 6

装盘。最好用长形盘，比较搭。

芦笋培根卷的小贴士

焦的时候热锅热油，然后可以小火或者关一会儿，让锅冷下来，再下料。这样比较不会蹦油，也不容易焦。

菜谱创建时间：2020-04-03 16:04:32