美味多汁卤肉饭

作者： 袁太食享家

炖上一锅，一家人围在一起享受美味，超幸福～，特别适合小朋友哦，我家团子君吃啥都不嚼，这个比较适合她😊

用料

• 五花肉 500克
• 香菇 5—8朵
• 洋葱 一枚
• 八角 2个
• 耗油 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 开水 一大壶

美味多汁卤肉饭的做法步骤

步骤 1

带皮五花肉、香菇、洋葱洗净

步骤 2

第一步准备好的食材全部切丁

步骤 3

洋葱丁下锅煸炒至干黄盛出备用

步骤 4

热锅加入两颗八角放入五花肉丁，煸炒至油脂渗出

步骤 5

加入香菇丁炒至软烂

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步骤 6

步骤 6

家人料酒、耗油、生抽煸炒至上色入味后加入洋葱酥，最后一次性加入足量的开水（多汁才美味哦）炖至五花肉软烂收汁即可

步骤 7

配上一碗米粉开动吧

美味多汁卤肉饭的小贴士

建议使用台湾的金兰油膏，味道更地道～

菜谱创建时间：2020-04-03 15:49:00