豆渣馒头 豆浆渣也不要浪费哦

作者： 言一午月天儿

用料

• 豆渣 60克
• 面粉 300克
• 白糖 放不放都可，在减肥不放啦
• 酵母 3克

豆渣馒头 豆浆渣也不要浪费哦的做法步骤

步骤 1

早上喝豆浆滤下的豆渣➕全麦面粉过筛 （60g豆浆的滤渣➕300g全麦面粉 感觉面粉可以再少一点） 温水沏酵母等两分钟倒入面粉中 和面硬一点 （家里就剩下3g酵母少了点） 加保鲜膜发酵至两倍大 发酵完和面到没有气泡 切面团蒸10min （揉面能多揉会儿就多来一会儿）

步骤 2

揉成馒头的形状

步骤 3

放入锅蒸 最好垫一下蒸布怕黏的话

步骤 4

中火蒸10分钟

步骤 5

出锅啦

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步骤 6

步骤 6

配的宫保鸡丁

豆渣馒头 豆浆渣也不要浪费哦的小贴士

早上喝豆浆滤下的豆渣➕全麦面粉过筛 （60g豆浆的滤渣➕300g全麦面粉 感觉面粉可以再少一点） 温水沏酵母等两分钟倒入面粉中 和面硬一点 （家里就剩下3g酵母少了点） 加保鲜膜发酵至两倍大 发酵完和面到没有气泡 切面团蒸10min （揉面能多揉会儿就多来一会儿）

菜谱创建时间：2020-04-03 14:57:13