鸡腿冷水冲泡解冻（因为我用的冷冻鸡腿所以需要解冻，如果是新鲜鸡腿就可以直接跳过这一步）
把鸡腿正反面都划几刀方便入味，然后放进一个大汤碗里，加入适量生抽、酱油、蜂蜜、姜片、料酒、蒜片、黑胡椒粉，抓匀腌制半小时
锅里放油，油热放鸡腿煎至两面微黄，倒入腌制鸡腿的剩余料汁➕一碗温开水，大火煮开，鸡腿煮熟以后可以试试咸淡，（因为酱油之类的调料都有咸味）如果觉得淡了就加点盐，觉得味道刚好就不用加。然后小火收汁就可以装盘啦。