玉米粒、青豆洗净，牛柳肉或吊龙之类比较嫩的牛肉，切片，用调味料腌制好，备用。
取2块百梦多咖喱块，倒入100克温水，盖上保鲜膜，放入微波炉里，中高火叮1~2分钟。
取出，搅拌均匀至咖喱块如图像咖喱酱一般。此步骤至关重要，如果整块的咖喱或者没有完全溶解的咖喱块直接放入饭中煮，就会导致咖喱饭煮的一边咸一边淡，上色也不均匀。
淘洗好大米，放入青豆，玉米粒，腌好的牛肉、咖喱酱、生抽两勺、盐两克、少许白胡椒粉、少许辣椒粉、适量花生油，加水至煮饭刻度4，按下电饭锅煮饭键即可。
米饭煮好后，关电源焖5~10分钟，然后洒上葱花即可享用。