快手虾仁炒韭菜鸡蛋

作者： 射手座的魏小姐

用料

• 鸡蛋 2个
• 虾仁 500g
• 韭菜 300g
• 盐 少许
• 料酒 1勺

快手虾仁炒韭菜鸡蛋的做法步骤

步骤 1

把冷冻或者新鲜的虾仁切成小块，因为我家宝宝三岁多咀嚼能力还不太够。追求口感的朋友可以整只虾仁，更好吃。放盐和料酒腌一下，5分钟左右就好。

步骤 2

把韭菜一小把切段和两个鸡蛋打在一起。放少许盐。咱吃原汁原味不放多余调料。

步骤 3

放油稍微比炒菜多放一点。

步骤 4

先放虾仁煎一下，微缩就好

步骤 5

倒搅拌好的韭菜鸡蛋

步骤 6

别翻的太碎，炒熟

快手虾仁炒韭菜鸡蛋的小贴士

最后一定别翻太碎了，等下一层鸡蛋熟了再翻面

菜谱创建时间：2020-04-03 12:47:24