超简单的麻辣香锅

作者： 南风未起12

用料

• 葱 适量
• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 豆瓣酱 2勺
• 火锅底料 1/4包
• 土豆 半个
• 木耳 10朵
• 莴笋 1/3根
• 胡萝卜 6片
• 羊肉 适量
• 牛肉 适量
• 丸子 适量
• 鹌鹑蛋 10个
• 生抽 1勺
• 海鲜酱油 0.5勺
• 鸡精 0.5勺
• 白糖 适量
• 芝麻 适量
• 香叶 2片
• 油 适量

超简单的麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

葱切碎，姜蒜切片，取两片香叶，将豆瓣酱火锅底料放到一个碗里，生抽1勺，酱油1勺，鸡精适量混合均匀

步骤 2

木耳泡好，胡萝卜，莴笋，土豆切片，煮熟（注：土豆煮熟后放入凉水中片刻，再捞出）

步骤 3

将鹌鹑蛋煮熟后剥皮，煮熟羊肉牛肉

步骤 4

煮熟丸子

步骤 5

加入适量油后葱姜蒜爆锅，加入豆瓣酱火锅底料炒出红油，再加入肉丸子蔬菜翻炒，加入调好的酱汁，加入适量白糖，最后撒上芝麻出锅！

菜谱创建时间：2020-04-03 12:28:34