邢小秋-慢炖酱肘子

作者： 邢小秋

小美的慢炖太牛叉了 酱肉，炖汤超入味 有美粉爱上它的高温 还有爱它的揉面 老人爱它的研磨，蒸煮，无油烟 年轻姑娘小伙爱它的破壁，小白变大厨 16项牛叉的功能我全爱 欢迎加入美食群：humadedian

用料

• 猪肘子 1只
• 绍兴花雕酒 150g
• 生抽 50g
• 老抽 30g
• 干黄酱 80g
• 肉桂，香叶，丁香，草果，白芷，陈皮，山楂，梁姜， 适量
• 冰糖 10G
• 水 适量

邢小秋-慢炖酱肘子的做法步骤

步骤 1

像俺这种懒人一般不爱自己收拾，买猪肉的小伙帮我把猪毛烧干净，剃掉里面的骨头🦴

步骤 2

装进网兜里，绑结实。小美3个5给肘中洗个澡，按个摩。先洗在绑更干净哦

步骤 3

架上刀头保护架，保证食材的完整性。慢炖标配的神器

步骤 4

加入所有的食材，水和肘子同一水平线，家里还有猪耳朵，一起酱了

步骤 5

选择慢炖功能，睡觉去了。酱完在汤汁泡一夜味道更佳哦。

展开全部

步骤 6

步骤 6

妈妈有糖尿病不能吃糖，放点糖颜色会比这漂亮很多

步骤 7

猪耳朵不需要酱4小时，一个半小时即可

菜谱创建时间：2020-04-03 11:24:30