澳门🇲🇴经典名菜之～焗葡国鸡🐔

作者： Bei_er

澳门十大经典名菜之一❤️港片里也经常出现的焗葡国鸡～热量满满～但是真的超级好吃😋做的时候没拍过程图，但是用到的材料图片都补拍啦！一定要试一下哦！！

用料

• 鸡腿 4-5只
• 洋葱 半个
• 土豆 1个
• 红彩椒 半个
• 红薯 1个
• 蒜 3瓣
• 椰浆 100毫升
• 淡奶油 150毫升
• 牛奶 没过食材即可
• 咖喱块 1-2块
• 黄油 1小块
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 马苏里拉芝士碎 覆盖食材即可

澳门🇲🇴经典名菜之～焗葡国鸡🐔的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切成小块，用盐、黑胡椒，料酒腌制20分钟。土豆，彩椒，红薯切块，洋葱切条，蒜切末备用。

步骤 2

锅中融化一块黄油，加入蒜末炒香，加入鸡块炒至断生，加入全部蔬菜继续翻炒，加入适量盐和黑胡椒调味。

步骤 3

加入椰浆，淡奶油，1-2块咖喱块（按个人口味），加入牛奶没过食材。加盖小火焖煮15-20分钟，煮至汁变粘稠。

步骤 4

将煮好的食材放入烤盘中，在食材面上均匀的撒一层马苏里拉芝士。

步骤 5

烤箱180度中层烤15分钟左右至表面芝士软化凝固即可～

菜谱创建时间：2020-04-03 11:01:57