粉提前泡1晚,第二天早上用开水煮一下,再捞出来。
瘦肉香菇葱头芹菜放入调味炒香
放大碗备用
煎蛋
碟子底下放入蒜头沫陈醋,酱油,少量盐,花生油,再放入粉鸡蛋香菇肉丁青瓜丝葱花即食
喜欢吃辣的可以放几个小米辣椒和辣椒酱