可以是火腿，也可以是腊肠或咸肉。
春笋去壳，笋尖切片，笋根切丁。
火腿切丁，豌豆玉米洗净。
烧开水，焯笋子一到两分钟，去除笋子的苦涩味道。
热锅下油，炒香蒜末，放入火腿。
炒至火腿变色，加豌豆、玉米、笋丁翻炒。盛出备用。
用电饭煲淘米。五丰稻花香五常大米洁白无瑕，粒粒饱满。
把炒好的菜肉放入电饭煲。加水淹没还多一丢丢。喜欢饭软点的可以多加一点。
一个煮饭程序结束，焖五分钟再打开，热气蒸腾，香气扑鼻。这个时候尝尝咸淡，觉得不够咸的加入生抽和蚝油。我这个火腿比较咸，所以我一点盐味都没加。
☘️春笋焖饭做好啦🍀
尝一口真是带着春天的味道，一点调料都没加也可以这么鲜美。五丰稻花香五常大米软糯劲弹，自然回甘，吃了就知道。